旅游吃海鲜6个注意事项

民以食为天，在旅游过程中吃的要素也是排在旅游六要素之首，夏天客人来烟台旅游，吃点海鲜也是必不可少的，但是有时候一不注意就容易产生腹泻等问题，那旅游过程中吃海鲜都要注意什么呢？烟台旅行社为您提供6点小建议

第一、海鲜要在正规的的商场购买，死的海鲜尽量不要购买。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰，选取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。     

第二、有的客人愿意生吃海鲜，这样营养价值比较高，但是海鲜生吃前，要先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌。     

第三、海鲜不能喝啤酒同时引用，，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。     

第四、有些疾病的客人不适合吃海鲜，烟台国旅提醒您：关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。     

第五、海鲜与一些水果同吃，容易头晕、恶心、腹泻等。海鲜忌与某些水果同吃。至少应间隔2小时。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。     

第六吃海鲜不要配冷饮等，吃完不适合做剧烈运动、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

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